ダルパパはキッチンに立つのが大好き

ダルパパキッチン…おっちゃんの気ままな料理の発表会

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モヤシナムルとハムカツ

2017-08-21 01:20:46 | ダルパパキッチン
野菜と揚げ物をおいしく食べたいと
オッちゃんが頑張って モヤシナムルとハムカツを作りました


揚げ物は良く作るので安心ですが
ナムルはむつかしい感じ





野菜の加熱時間が難しい
シャキシャキ感が程よく出るように火加減調整
茹でるのにゴマ油を少し入れてみました…

あじつけは
ゴマ油 鶏がらスープ コンソメ ラー油 塩少々
キムチを入れても良かった感じです

具材はモヤシ 人参 ピーマン い

サッパリと美味しく出来上がりました



晩御飯はこんな感じ







ハムカツ大好きだワン」




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