一歩前へ!

さもない暮らしの小さな幸せを発見して一歩づつ歩んでいけたら・・・

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香りが命です。

2009-03-30 00:22:53 | 美味しい物

  ふきの花

 

 

 

友人宅の裏庭に、蕗のとうが沢山出ているというので、摘みに行って来ました。

去年作った蕗味噌が、美味しかったので今年は沢山つくろうと意気込んで出かけました

 

本当は、こんなの↓が沢山あると良かったけれど・・・

              

 

ちょっと時期が遅くて、だいぶ伸びているのが多かった

でも、どうせみじん切りにするんだから、少しくらい伸びていても良いや・・・と

こんなのも↓ いっぱい摘んできました(笑)

 

              

 

たっくさん採ってきたので、手で刻んでいたのでは、どんどん黒くなってしまいます(アクが強いので)

そこで、以前ポイントでゲットした、フードプロセッサー登場

速い速い!!あっという間にみじん切り終了

あとは、油で炒めて、みりん、砂糖、味噌と入れていって練り上げれば完成です。

 

                

 

私は、これをご飯にのせて、海苔で巻いて食べるのが大好きです。

ふきのいい香りが、口の中にふわぁ~っと広がります

 

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なんのはな・菜の花!!

2009-03-25 12:19:47 | 花と緑

これは、チンゲン菜の花

 

 

 

このところ暖かくなったので、ミニ菜園の野菜たちに一斉に花がつき始めました。

花がつくと、とうだちしてしまって本来の野菜としての価値は無くなってしまいます。

・・・が・・・しか~し・・・

我家の野菜達には、もう一働きしてもらいまっす(笑)

 

はいっ!  菜の花として頑張ってもらいます!

菜の花は、摘めばまた次の蕾をつけるので、まめに摘むと、何回も収穫できます

 

 

                これ↓は、小松菜の花

 

             

 

食用にするには、このくらいの蕾の時が良いですね。

小松菜でも、チンゲン菜でも、からし菜でも菜の花ならなんでもOK

 

今回は、さっとゆでて、からし醤油でいただきました。

 

             

 

 

胡麻和えも美味しいし、海苔和えにも、お吸い物にも、サラダにも、パスタにも良いですよ!

 

 

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この御紋は・・・

2009-03-21 00:31:36 | 美味しい物

徳川家にゆかりのある・・・

 

 

「この紋所が目に入らぬか~!!」で、有名なのは○に三つ葉葵の紋ですが

↑この紋は、同じ葵でも立ち葵の紋で、本多家の家紋だそうです。

 

 

・・・で、これは何かと言うと・・・・

 

 

             

 

 

横から見ると、真中に はみ出さんばかりの粒あんが・・・・

 

 

             

 

はいっ! 千葉県は大多喜の銘菓?!  十万石最中です

 

大多喜城の近くに、ご実家がある友人のお土産です

何故に、葵の紋で十万石最中なのか・・・・調べましたよ~(笑)

 

大多喜城主は、徳川家康の参謀の本多忠勝で、この地に十万石が与えられていたんですって

そして、立ち葵の紋を使用する事を許されていたそうです。

へぇ~~ ・・・って、知らないのは私だけかな。。。

 

それにしても、た~~っぷりのあんこです。

とっても食べきれないわ~・・・と思っていましたがペロリと食べてしまいました

餡がしつこくなくて、美味しかったです

 

 

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満期!

2009-03-16 12:13:51 | 花と緑

一輪一輪が、ガーベラ位の大きさです

 

 

 

結婚した時に、夫の生命保険には入っていたが、子供が生まれて

私に何かあっても、その後が大変だろうと、子供が2歳の時に加入した育英保険。

 

万が一の時は、以降の保険料は免除され、かつ育英資金が毎年支給されるというものだった。

20年の時を経て、大学を卒業する年齢になり満期になりました。

幸いにも、私にも子供にも何事も無く、無事満期を迎えたことが何よりです。

 

保険の事は、すっかり忘れていましたが、加入した時に、お世話になった保険会社の方が

お祝いに!と、持ってきてくださったお花が↑↑です。

一抱えもある、大きなサイネリアの鉢花

 

             

 

沢山のお花達が、楽しそうにお喋りしているようです

 

             

 

これからも、親子ともども健康で過ごせますように・・・

 

 

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お参り・・・

2009-03-09 12:07:20 | 見て歩き

武蔵一宮 氷川神社

 

 

仕事のお手伝いに来てくれる方に、3月2日は初午で、お焚き上げをする日だと教えてもらいました。

3月1日に、古札を納めに行こうと、夫と話していたのでグッドタイミング

 

まずは、鳥居をくぐり・・・

              

                  

 

古神札納所に行き、古いお札を納めました。

 

               

 

子供達の、七五三の時や、私達の厄年のお札、破魔矢、お守りなどなど・・・

はい、そーとー昔のです

やっと、納める事ができて一安心しました。

 

それから、神橋を渡り、本殿に向かいます。

              

 

あっ、神橋は欄干の一部しか写ってませんね~

 

                 

 

手水舎で、清めて門をくぐります。

 

           

 

綿帽子の花嫁さん、きれい~

 

               

 

この日は、お天気も良く大安の日曜日とも重なって、

お宮参りの人や、七五三の人達で賑わっていました。

・・・ん??なぜに、七五三・・・???

 

ちゃ~んと忘れずに、御朱印もいただいて来ました~

               

総じて、神社の御朱印は、アッサリサッパリ系(笑)

 

大宮の氷川神社は、関東にある氷川神社のいわば総本家

周りは広い公園になっていて、ボート池や、小さな遊園地、動物園もあり

子供達が小さい頃は、お弁当を持ってよく遊びに来た所です。

 

そうそう、あの、「タッチ」の撮影場所になった野球場や、

大宮アルディージャのホームのサッカー場もあるんですよ。

               

 

 

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半分終了~!

2009-03-06 13:08:54 | いろいろ

ピンク色のネコヤナギ、可愛いでしょ

 

 

 

夫が、ネコヤナギを買ってきたと言うので、正直ブーイング

なんで~~そんなの、川っぺりに行けばいくらでも生えてんじゃ~ん

と、言いつつ見に行くと・・・

あらっ、可愛いピンク色だ~

これなら許す、エへへ、、、。

 

 

 

膨大、かつ、面倒っちい事務処理(笑)半分終了しました~

まだ半分!と思うか、もう半分!と思うかで、気分は全然違いますね。

 

あなたは、どちらですか・・・?

 

わたし!?

 

わたしはね~。。。そう、お察しの通り・・・・

 

もう半分だ~!!あと、ひと踏ん張りだぞーーーって、思ってます

 

 

 

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