一歩前へ!

さもない暮らしの小さな幸せを発見して一歩づつ歩んでいけたら・・・

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人参サラダ!

2007-02-28 17:23:19 | いろいろ

        レーズン嫌いの方は どん引きのメニュー(笑)

 

 

美味しいレーズンがあったので、サラダを作りました。

作り方

① 千切りの人参と、みじん切りのたまねぎを、ボールに入れ、塩を振りかけておきます。

② サラダボールに、オリーブオイル・塩・コショウ・レモン汁・ポン酢(少量) を入れて
  カシャカシャとまぜて、ドレッシングを作り、そこにレーズンを浸しておきます。

③ 人参、玉ねぎを さっと洗って水気を切り、先のドレッシングと混ぜます。

④ 味が馴染んだら出来上がり  アッと言う間でしょ

分量?   ぜ~んぶ適当です。   アバウトな性格なもので・・・

でも、必ず 味見をします。  一流シェフもそうですよね!エッヘン

 

奥に写っているのは、レーズン繋がりで、さつま芋のレモン煮です。

さつま芋(水にさらす)・レーズン・レモン汁・塩(少量)・蜂蜜(砂糖でも○ 頂き物の蜂蜜があったので  )

以上を鍋に入れ(アルミ鍋は×) ひたひたより少なめに水を足し、落し蓋をして煮たら出来上がり

分量??  うっふっふ  もちろん 適当で~す

 

 

 

 

 

 

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東風吹かば・・・

2007-02-27 17:15:04 | いろいろ

   ピンクと白のグラデーションが見事でしょ!!

 

何年か前に、市の園芸祭で頂いた梅の花。  

すこし盛りは過ぎた感があるけど、近くで見たら その美しさに見とれてしまった。

この、ピンクと白の絶妙なグラデーションに、雄しべの黄色・・・う~ん 素晴らしい

 

菅原 道真公が愛でるのも合点がいく。   

ひとつ残念なのは、この梅は八重なので、香りはあるけど実はならない。   あ~ぁ 残念

 

 

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クリスマスローズの花 Ⅱ

2007-02-26 17:18:06 | いろいろ

     クリスマスローズの花  光を背にしてキラッキラッ

 

先日、↓↓でご紹介した、クリスマスローズの花が開いたので、写してみました。

放りっぱなしで株が小さいうえに、恥ずかしそうに うつむきがちに咲くので
這いつくばるように しゃがみこんで撮りました。

すると・・・・・・逆光を受けて、きれいぃ~  うっとりぃ~

紫式部から楊貴妃になりました・・とさ。。。

 

 

 

 

 

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花わさび

2007-02-23 18:05:29 | いろいろ

   花わさびの花・・・食べるにはチョット遅い・・・

 

山形にお住まいの方から、わさびを頂いた。

これは、根?(地下茎?)を食べるわさびでは無く、花と葉を食べるわさび だそうです。

土付きで頂いたので、鉢に植えてあるんですけど・・・・

もったいなくて、食べられないのです。
そうこうしている内に時期が過ぎてしまって、せめて写真だけでもと・・・

来年、い~~ぱい増やして、ムシャムシャ 食べたいな

 

 

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クリスマスローズ

2007-02-21 18:01:21 | いろいろ

     クリスマスローズの花 なかなか渋い色でしょ

 

この花も、もう7~8年植えっぱなし。  我家の花達は逆境に強い

この他に、薄い緑がかった白い色もあったけど、一昨年びっくりする位たくさん咲いたら
去年は、なくなってしまった。

諦めていたら、今年 な、なんと白いつぼみが出てきたのです。 
嬉しいな!嬉しいな

まだ、ちっちゃくて写ってませんけど、しっかり隣にいまーす

 

 

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♪この~木何の木 気になる木♪

2007-02-19 18:10:16 | いろいろ

雨に濡れる三椏(みつまた)の花 (次は、三つに分かれた枝の写真を・・・)

 

何年か前、お散歩の途中に変わった花の咲く木を見つけた。

沈丁花のような花だけど、独特の香りが無いし、沈丁花は常緑だけど、それは落葉しているし・・・??

ちょうど、お庭の手入れをしていたおじいさんに、持ち前の図々しさで声をかけてみた。

「こんにちは! この可愛らしい花の木はなんと言う名前ですか?」

すると、そのおじいさん   

「これはなぁ~ お金のなる木だよ!」

えぇ~ お金のなる木って、もっと肉厚のサボテンみたいな感じのじゃなかった・・・??

またまた、そのおじいさん  

「これは、三椏(みつまた)と言って、一万円札になるんだよ

あぁ~ 和紙の原料の・・・「お金のなる木」じゃなくて、「お金になる木」だったのね。納得!!

その後、偶然にも 夫が植木市で買ってきて、我家にも「お金になる木」が植えられた。

うっふっふ・・・セレブの予感。。。。

 

 

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韓国シリーズ 第2弾!

2007-02-16 17:32:09 | いろいろ

一年も前に頂いたのに いまだ新品 しかも二足。。。

 

これは何だか分かりますか?  実はこれ、ソックスなんです。

前述の友人とは別の、①のパターンの友人から、韓国みやげに頂いた物。

プリントかと思いきや、なんと編み込みになっているんです。 

下には、「yonsama 」 の文字まで・・・   ご丁寧というか、商魂たくましいというか・・・

せっかく頂いたけど、顔を踏んづけて歩くようで申し訳なくて まだ、履いていません。

。。。(秘密だけど) 本当のところは。。。履いて歩く勇気が。。。。。

Yちゃんごめんネ でも、大事にしまってあるヨ

 

 

 

 

 

 

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カムサハムニダ!(ありがとう!)

2007-02-14 16:51:51 | いろいろ

ジャムの名前は??ハングル読めまっしぇーん!

 

突然ですが、私には、

  ①  冬ソナ以来韓国にすっかりはまってしまった人  
  ②  韓国ドラマを、すべて欠かさずチェックする人
  ③  冬ソナがオンエアーの時は、はまっていたが今はそうでもない人
  ④  まったく興味の無い人

の、④パターンの友人がいる。  その内の①の一人が、なんと ○ッテのチョコレートの懸賞に当たり
また、また、また、韓国に行って来たと言うから驚きである。

それも、たった1通の応募で・・・(念が通じるのか・・!?)

そして、おみやげに頂いたのが、韓国のりと写真のジャム。  なんでも、サボテンの花・・・実??(どっちか忘れた!)のジャムだそうだ。

そのお味は、木苺と杏を混ぜたような香りの水飴。。。普段、ジャムというとプリザーブタイプの物を食べているので、これはジャムと言うより水飴と言う感じ。

甘酸っぱくて、なつかしい駄菓子を思い出す。

 

 

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けなげにも・・・・

2007-02-13 12:23:32 | いろいろ

スノードロップ(雪のしずく) なんて可愛らしい名前でしょう!!

 

昨年、花が終わったあと、植えっぱなしで忘れていた球根。

けなげにも、芽を出し花を付けてくれた。 肥料はもちろん、水もろくにもらっていないのに・・・

栄養不足で、ちょっとおチビちゃんだけど、そこがまた、キュート

花の少ない時期に咲いてくれるのも嬉しい!!

今年は、お礼肥えをたっぷりあげますから、堪忍してね

 

 

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これは何??

2007-02-09 17:47:37 | いろいろ

関東大震災も戦争もくぐり抜けて・・・・

 

住宅街の角に建っている石造。 屋根まで付いて何やら貴重な物のようだ。

近づいてよーく見ると・・・ 手には(6本ある)色々な物(良く分からない)を持っている。
足元には、見ざる・聞かざる・言わざるの三猿の彫刻が・・・・

そして、奉造立青面金剛尊像 現當成就祈願    元禄十三年十月二十五日 とある。

へぇ~~江戸時代からあるんだぁ~~長い歴史を見てきたのねぇ~~

調べてみると 庚申講のご本尊様だそうだ。 興味のある方は、こちらからどうぞ

 

 

 

 

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