ベビネロ

激辛トウガラシ、「ハバネロ」が実を付けはじめました。


まだ青いですが、ひとつ試食してみます。

辛いのが苦手な私はこの小さい欠片を

こうやって楊枝でチョンチョンして
先だけなめてみました。。。


辛！！

こんなちょっとで口の中がイッパイ辛い！！


でも

油で焼くと辛さが減ってうま味が出ます。
お肉と一緒に焼くとビールに合ってなかなかイケました

独特の香りもあって、暴君(ハバネロ)は辛いだけじゃない
なんか奥が深そうです。

次は赤く熟してから試食してみます


by南斗遊星