「名古屋で1番美味いハンバーグはどこか？」論争よく発生するが、その際必ず出てくる人気店で名古屋のハンバーグ好きで知らない方はいないだろう。
特にここの売りは最近流行りのレアハンバーグ！だから店内にはハンバーグ店では珍しい「本日の肉の個体識別番号」が掲示されている。焼肉店みたいだよね。確かにレアハンバーグは牛肉だからこのようなサービスありだし、嬉しいよね。なんだか肉食いに来た感強まるもんね。
メニューは国産黒牛和牛ハンバーグのみ。160g、210g、260g、300gとハンバーグのボリュームとトッピングをチョイスするだけだ。今回はちょっと贅沢に”テンゴ”と言う260g。オニオンソースにしよう。そしてカニクリームコロッケをトッピングだ。
待つこと10分ちょっとで待ってましたこれぞっレアハンバーグの登場だ。見てよぉ〜このレア具合。ハンバーグの外はカリッと焼き上がっているが、中はモロに真っ赤なレア。これがいいんだよね。
よしっオニオンソースかけて早速頂こう！
あとは好みの問題だけど、自分的にはまずがほぼ半生のそのままで食う！外は熱いが中はやや冷たいほど・・・これこそまさにレアハンバーグ！
肉の柔さと旨みがばっちり味わえる。美味ぇ〜！！だって、口に入れたらすぐに溶けちゃうほどだもん。この食感知っちゃうと普通のハンバーグじゃ物足りなっちゃうだよね。
カニクリームコロッケがあると一気に贅沢度アップじゃない？＋320円が安いか？高いか？は人によって違うだろうけど、このコロッケもホント美味い！自分的にはチョイスして大正解だ。
ここでおかわり自由のご飯お代わりだ。折角だもん。食わないとねっ。極旨のレアハンバーグがあればいくらでもご飯食べれちゃうんじゃない？やっぱりハンバーグは国民食だね。
後半はハンバーグを好みに焼きあげて、レアとミディアムを交互に頂けばまさに至福・・・。今回は〆にパスタとコーンだ。オニオンソースとコロッケ用のケチャップソースで食べ比べれば更に美味い！
いやぁ〜くったぁ〜。でも、欲を言えばやっぱり300g欲しいところだ・・・でも2680円はちょっと贅沢すぎるよなぁ〜？但し、繰り返すがこのレアハンバーグはハマる。食べたことない方にはぜひお勧めするね。美味いんだけど柔い分、少々物足りなく感じるのが泣きどころ？とりあえずご馳走様でした。
＃愛知グルメ
