柑橘類、八朔、甘夏の収穫です。

今の旬のフルーツと言えば、柑橘系の八朔、甘夏、いよかん。

田舎おやじのミニミニ果樹園、今年は手入れ不足で例年より少ない収穫ですがそれでも、八朔、甘夏が奇麗なオレンジ色をつけました。

田舎おやじが贔屓の甘夏、収穫の後はビニール袋に2個ずつ入れて、少し涼しいところで寝かせ酸味を抜いて、3月〜5月食べごろになってからいただきます。

ところで、甘夏には女性にうれしい栄養がいっぱいなんですね。ちょこと、勉強してみました。

ビタミンCが豊富で美肌効果や 整腸作用のある食物繊維がたっぷり、コラーゲンの生成や美白などの美肌と疲労回復効果も期待できるとか、更にビタミンB1が豊富なので、糖質の代謝を促して、やせやすい体づくりに役立つ、へぇ〜〜〜優れものですね！

甘夏のいただき方、田舎おやじ家では、MKママに作って貰う甘夏紅茶にママレード、特に甘夏紅茶はほろ苦い甘さと紅茶の香りがベストマッチング、是非皆さんもお試し下さい。