締めくくり。

珍しく晩酌をしました。

椎茸を細切りにして軽く炒め、余熱だけでほのかに水菜にも熱を加えた温サラダの上に、表面をあぶった鰹のタタキを乗せて、ごま油をきかせたタレをまわしかける。さらに、上からスパイスをふりかけて仕上げました。

100点満点で58点くらいの味でした。

外食の素晴らしさを実感する34歳。

締めくくり。

昨晩の締めくくりは、パリパリの焼き餃子でした。

今日は久しぶりの休みらしい休みで、何もせずに、とことん内臓の疲れを取り除いています。

内臓が疲れているからなのか、単に暑い季節にさしかかってきたのか分かりませんが、一晩で２リットルは寝汗をかいていると思います。

優勝も何もしていないのに、布団の上でビールかけをしたかのような感じです。

妖怪・布団湿らせを襲名しそうな34歳。