また寒くなってきやしたねぇ。
三寒四温とはいいますけれど、雨が降ったあとに気温が下がって...春はまだまだ遠い感じっす。
オイラは、風邪気味とか、お腹が痛いとか、多少の体調不良でも、食欲はあまり衰えません。
いつもの垂水「光栄」さんで頼んだ粕汁。
写真は、半分以上、いただいてから、忘れていて、あわてて撮ったヤツっすけれど、具だくさんで、ほんに、温まりまふぅ。
日本酒の肴にもなりまするね。
そういや、今年は、姫路「中村渡船」さんとこの、鯨のコロ入り粕汁を、まだ、いただいていないなぁ。
汁物大好き人間としては、普通の味噌汁はもちろん、粕汁、豚汁、赤だし、お雑煮...とにかく、アツアツの汁っけが、毎日の食生活に欠かせませんわ。
あっ、手前の小皿はね、ケータイ写真で映りがよくないっすがぁ、チヌの皮湯引きポン酢っす。
垂水沖で獲れたものでぇ、50センチ以上はある、いわゆる年無しチヌ。皮も厚みがあるわ。
クニュクニュ、プニュプニュ...うまうまぁ。
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