１８～１９日、尾鷲の賀田湾のボートからやった恒例のキス釣り。
まぁ、両日ともに時間は短かったけれど、ずぅっと小雨に降られ、ちょっと寒いくらいですたわ。
こりは、同行した深井クンにきた２６センチのキス。
全体に小ギスが多かったな。
あと、底の様子が変わったのか、多彩なゲストが...。
１５センチくらいのシマアジの幼魚、トラギス、ガシラ、マルアジ、ホウボウ、ヒイラギ、チャリコ、ガンゾウビラメ、メゴチ...さらに、今年は異常に多いような小サバね。
ほんで、オイラに釣れたのが２９センチもある青ベラですた。
なんの引きかいなって？チヌか？って思うくらい、けっこう強烈ですた。
あい。すでにマナイタの上だわさ。でっかいねぇ。
刺身...といきたい気もしたけれど、さすがに、オイラの体力が、あんま、残ってなかったせいで、簡単に塩焼きにしますたよ。
頭も落としてぇ、とぉ。
ウロコを引いた皮は、しっかり焼けるようにね。
これに、徳島のスダチをギュッと絞るわけでありんす。
身が、たっぷりっしょ。側線に１本、切り目を入れて、焼いたんよ。皮の下で、身が爆発しないようにね。
焼き立てに、スダチのお汁を振るとぉ、チジュチジュてな、音がしますたぁ。
鮮烈にして、ふっくらな白身。塩と酸味。パリンコの皮。
ウマウマ～。
あ、オイラのキスはね、小さいの３０匹と、１８～２４センチが１５匹くらいですた。
