![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/1f/7a397dce5ea96ec8c6389ef2b6c2dd7e.jpg)
コロナ感染が再拡大して、みんな大変だわさ。梅雨明けはあと4~5日ですかね?
さて、肉味噌ってのはたま~に作るよね。
オイラは激辛好きだから、豚挽肉に、コチュジャン、韓国粉唐辛子、日本のお味噌2種類、ニンニク、玉ねぎ、辣油すかね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/48/f888a98dafb611114403f9cc599e0216.jpg)
ストレートの細麺が合うかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/48/44866a4f1ebf2deeb16b719316d32f38.jpg)
まずは温かいラーメン。市販の醤油だしね。
汗だらだら~っす👌
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/03/00f6d123506dedbaf13080de6126f696.jpg)
さら~に冷蔵庫に常備してある、ニラニンニク唐辛子醤油の熟成版を混ぜ混ぜ。相当に辛いあるよ(笑)
これを、マルちゃん冷やし中華の醤油と合わせますた~😋
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/1b/9fd1b07066bc3953d4617bea3a6473c3.jpg)
紫玉ねぎのスライスをプラス。これ自体も、水にさらしたとはいえ、結構辛いのよ。
例によって、お酢は多めに✨
冷たくて、さっぱり、だとも辛~、酸っぱ~なお味どすぅ🙇
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます