「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

「あやかり鯛」およそ300種

2022-08-02 16:40:58 | 魚料理
マダイ科のオサカナは日本では12種類とされているそう。 しかし、イシダイやメダイにキンメダイなど、〇〇ダイと称する、いわゆる「あやかり鯛」は約300種類にも及ぶとか。おめでたいイメージがあるからだろう。 そんな「あやかり鯛」を、テレビの居酒屋、グルメ番組などでは、タレントさんや、その筋の著名人がマダイとは違うのに「さすがにタイですな。白身であっさりして」などと話しているシーンが見受けられま . . . 本文を読む
コメント