大エビ天丼

無性に天ぷらが食べたくなるってありんすよね😁 それもエビ天丼。しかも、どデカいヤツを😃 専門店は遠いし、高い。 少々出来は良くなくても、ウチで揚げて頂くのが、断然得策っす。タレも自分好みでできちゃうし。 解凍ものの、一番大きなのを２匹５００円で購入。 背わたを取り除き、足側に幾つか包丁を入れて、胴体を真っ直ぐに伸ばしやす。 粉は大原千鶴流。冷えた水に薄力粉を投入しただけ。卵は使いま . . . 本文を読む