「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

冷凍ムール貝のニンニク&トマト煮込み

2020-07-15 12:58:31 | 男の料理
かなり使っている、イオン系の冷凍ムール貝真空パック。398円はお得やよね。 今回のは「ガーリックバター入り」だわさ。 いつもは缶詰のダイスカットトマトを入れるけど、少し古くなった四万十産のフレッシュトマト？が野菜室に四個も。熟成しているし、アラミジンキリにして、刻みニンニク、刻みタマネギを炒めたところへドババ～。 塩胡椒、低塩のカゴメトマトジュース、安い白ワインのシャルドネを足しまふ . . . 本文を読む

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自己紹介
芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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