「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

ブラックタイガー&青柳&キハダ&ハモ握り

2019-04-15 03:23:57 | 家庭料理
深夜1時に帰宅してからのぉ、またしてもお寿司ニギニギ(笑) 今回は、旬の活アオヤギ海水パック298円と、解凍キハダマグロの漬けに加え、新顔の淡路島の生ハモ200円分、バングラデシュブラックタイガー大1つ60円。 ブラックタイガーは半生ゆでね。食べごたえありあり。 生ハモの切り身は、なるたけ白いヤツを選びませう。 血がとんでいるのは、当然ながら色が良くありませぬ。 シャリには、自家製梅 . . . 本文を読む
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