「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

天然鮎の握り寿司

2018-08-09 15:38:03 | 家庭料理
まだまだ続く?和歌山有田川の友釣り鮎……(笑) 天然ものなら定番の握り寿司だよ✨ 酢飯は米酢と赤梅酢のブレンドね。 さら~に、身の表面には練り梅をうっすらと……。 ぬぅわぁぁぁあ~ヨダレが止まりませぬわ! お醤油やら、辛子は必要なし。 パクリンコぉ~。 意外な歯ごたえあり。脂あり。甘い❗ そして、酸っぱ~~~~~いのだわさ\(^^)/ 🎵あひゃひゃ🎵 . . . 本文を読む
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