サバの味噌煮ざぁまふ。
たいした料理ではないかもっすけれど、皆さんたちもきっと多く作ってこられたでしょうから、それなりの味付け、こだわりは各家庭ごとにあるはず。
オイラの場合はぁ、最後の仕上げに、バター!
これで、コクと味が決まると思っておりまするぅ。
味噌バター、醤油バター、塩バター………何にでも相性が良いでおまふ。
ただ~し、サバを買うときは、マサバに!ゴマサバは傷みが激しいよ。 . . . 本文を読む
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