まずは、あい!
co-opさんで閉店間際に半額になった長崎産レンコダイ(黄鯛)を、いろいろやって、握り寿司にしてみやした。
完成品ざぁまふ。スダチが敷いてあるんが生、敷いてないのは酢〆の握りね。
笹が冷蔵庫に眠っていたんで、久しぶりに使いやすたよ。
このレンコ、お店としては高値の部類に入る生魚でおますた。
30センチ。税別798円の半額、約400円で購入。
ちょうど台風とかで、 . . . 本文を読む
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