「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

キスのおすそ分け《1241》

2011-06-10 04:32:19 | 魚料理
今回、南あわじ市の丸山沖で釣ったキスの、ほとんどは、ご近所さんや、会社の知人に、おすそ分けしますた。アチキは、たくさん食べてますんでね。来週も、三重・尾鷲のボート行くしぃ。 んで、魚料理の苦手なオウチへは、オイラの体力と気力が残っているときは、完成品にして持っていくんですわ。 あい。 これは、20センチ1匹を姿造り風に、竹串1つで、それっぽく、簡単にできるヤツっすね。 身は2匹分。 真子や、切れ . . . 本文を読む
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