「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

青森産ソイ潮汁《１１３４》

2011-01-19 08:02:05 | 魚料理
さて、震災食があったんで、一拍おいて、再びソイ料理です。 ラストは、思い出に残る青森の「ソイ潮汁」でおまふ。 頭や、アラで、しっかりと、ダシをとりますたよ。 味付けは、塩のみ、ね。 白髪ネギを、たっぷりと。 一味や七味唐辛子をふって、どんぞぉ。 . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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