「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

真冬の釣りもの握り寿司３種...黄アジ、ガシラ、メバル《１１１７》

2011-01-02 08:04:46 | 魚料理
年末に姫路「中村渡船」さんから釣ってきた、家島周辺のガシラ、メバル、黄アジ（マアジ）の３種は、年が明けてからも、しばらく定番の釣りものとして続きやす。 あのときは、タイガース、スズメダイ（オセン）、イソベラなど６目釣りになりますたがぁ、どれも１５～１９センチまでの小魚ですた。 しっかし、こうゆふ、小さな魚を、ていねいに〆て持ち帰って料理するのが、オイ . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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