《８７０》鳴門アイナメのヒレ焼酎＆赤唐辛子入り...う～ぬ！

前に紹介した、垂水「光栄」さんの、「イモキン」ね。 つま～り、芋焼酎のお湯割りに、シソの葉（大葉）半分から３分の１と、赤唐辛子の半分から４分の１くらいを加えたヤツ。 それが、キンギョに見えるから、芋焼酎の湯割りの、赤唐辛子＆シソの葉入りを「イモキン」て呼んでまふぅ。 寒いときはさ、ピリッとして、シソの香りもあって、酔うんだわ、 . . . 本文を読む