魚を釣って、料理するのに、一番簡単なのは、やっぱ塩焼きでせうかね。
今回のキスは、最近、市販品の魚の刺身とか、お寿司とか食べ過ぎていたんで、ほとんど塩焼きにいたしやした。
釣ったら、エラにハサミを入れてチョキチョキ！これで、かなり血抜きできます。
さらに、暑くなってきやしたから、クーラーにビニール密封の氷（凍らせたペットボトルも便利）を置き、海水を少し入れて「潮氷」を作ります。エラ〆 . . . 本文を読む
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ゴールデンウィーク後半…皆さんは、どうお過ごしでせうか。
２日の土曜日はオイラは取材で、やのっちさんに迎えにきてもらい、姫路の中村渡船さんで、今季初の船キス。
んが、食い渋り～！
右大ドモの常連、豊中の小板さんが竿頭で、２８匹だったっけ。昼前の潮止まりんときは、みんな、なかなか釣れませんでしたが、名人は仕掛けの全体の長さを７０センチに短くし、ハリス０・８まで落とし、４匹追加したって。 . . . 本文を読む
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