《２４１》チダイの酒蒸し

　予告通り「チダイの酒蒸し」っすけどぉ、別に難しくないよ。 　これまでにも、メバル、ガシラ、沖メバル、マアジなんかを使って書いてきた超簡単！レンジ３分！でＯＫだわさ。ヒャハハ。 　と、ゆ～わけで、チダイは下処理だけ、しっかりしておけばいいんだなぁ。 　めんどくさくないやり方は、ウロコを落として、頭、内臓も取っちゃう。 　ほんで、加熱中に、皮が縮んで、破れて、ズタズタにならないように、皮に数 . . . 本文を読む