ディキャンプ

　ついに実行しちゃいました
キャンプモード全開のおとうちゃんに連れられて、
我が家もついにアウトドアデビューしてきました
　　　　※デビューと言っても、お嬢がまだまだ手が掛かるので
　　　　　今回はディキャンプ（日帰りキャンプ）ですけどね…


場所は大阪府能勢郡にある「自然の森　ファミリーオートキャンプ場」　車で約１時間のところです

　大阪とは思えない山の中でした
看板を見つけて入り口から入ったはずなのに、受付はどこ　

やっと受付を見付け、さあ念願のアウトドア開始です
　平日とあって、お客さんは我が家だけ…
貸切状態でしたが、隅っこで大人しく始めてます

　ボンもおとうちゃんのお手伝い

お嬢は冬空の下で…　ひたすら寝てます

準備が出来るで、ボンとおかあちゃんは敷地内を探検してきました

　栗が落ちていましたが…中身はなし
ドングリと松ぼっくりを沢山とってきました

火がおこせたので、お待ちかねのバーベキュー開始です
本日のメニューは…　
お肉とピーマン肉詰め、キノコのホイル焼き、ジャガバター…
そしてアウトドアの醍醐味である飯盒炊爨　…　
焦がしちゃいました…　

　それでも美味しくいただきました

お腹いっぱいになったところで、ボンは暴走　
おとうちゃんは火の番をしながら、ゆっくり　おかあちゃんはでガマンです

お嬢が起きたので、
みんなでウサギを見に行って来ました
　看板犬のワンちゃんにもご挨拶


大阪とは思えない静けさで、谷川のせせらぎとオーナーさんが薪を割ってる音だけ
マイナスイオンたっぷり浴び、初キャンプをタップり満喫してきました

今度はお泊りでゆっくりしたいなぁとおとうちゃんと話ししながら
帰ってきましたが…その夜、ボンが発熱
興奮しすぎたのか、帰りの温泉で湯冷めしたのか…

楽しかったのですが、もっとボン達に気を配ってあげないと…反省しています
　

鯛めし

　昨日は無事にお嬢のお食い初めが終わり、帰りに尾頭付きの鯛を半分頂いていたので
本日の献立は鯛めしにしてみました

土鍋で炊くと美味しいとあったので、我が家でも挑戦

我が家のコンロには、「炊飯」のボタンがあるので
これさえあれば大丈夫と思ってコンロに任せてみましたが

なんだか火が小さくないかい　大丈夫なのか

おいおい火が消えたぞ　…　これで終わりなのか

恐る恐るフタを開けて覗いてみると…炊けてません水が残ってます
慌てて火を付け直して、再度炊きなおしました


　心配しましたが、なんとか炊けました

鯛の味がしっかり出ていて、鯛の身もホクホク　おこげも最高
３合炊いていたのに、あっと言う間になくなってしまいました

　ボンもスゴイ勢いで食べています

お祝い事やお正月など、尾頭付きの鯛が出てきますが
時間がたつとカチカチになって、食べにくいですよね
これはお勧めですので、是非みなさんも挑戦してみてください

　　　　　　　　　　　　　　鯛めしレシピ

アウトドア！

　最近の我が家のおとうちゃん…キャンプモード全開です

ヒマさえあれば、テントやバーベキューコンロ・ランタンなどの良し悪しを調べたり
キャンプ場を探したりしています

そして買っちゃいました
我が家初めてのキャンプ用品　
飯ごうと食器セットです

キャンプと言えば、飯ごう炊飯でしょう　　

さて、これを使う日は一体いつになるのやら…
キャンプ経験ゼロの我が家…アウトドアデビューの日は近いはず…