今夜の晩御飯

毎日の晩御飯のメニューを記録します。
自家栽培の野菜も食卓にのります。
ビンボーだけど、豊かな食生活にしていきます。

続・エンたま

2006-01-31 20:52:44 | Weblog
朝、ボーとしながら車を運転していたら、
ばあちゃん家に寄るのを忘れてしまった。
エンたまどうしよう?
昨日はエンたま死んじゃって、大泣きされたばかりなのに。
戻って預ける時間も無いので、会社でお世話をする事に。
会社だとお世話できるのは、10時30分とお昼休みと3時の休憩だけ。
大丈夫だろうか?

でも、朝は9時に起きるのでそのときは心配。
席に置くとお世話できないので、御手洗いに置いて
9時に起きた時のお世話をする事に。
御手洗いに席を立つのは、不自然じゃないものね。

で、9時にお世話が無事終わり、お腹一杯にして休憩時間を待つ事に。
そして10時30分の休憩時間にお手洗いに行って、
エンたまを持って席に戻り、さあ!と思ったら、
エンたまが歌を歌っていて、どのボタンを押しても何も動かない。
音符まで出ていて、楽しそうに歌を歌っている。
ムカァ!
この時間しかお世話できないのにぃ!

3時の休憩の時も、エンたまは歌を歌っていて操作が出来ない。
10分しか時間ないのに、ふざけたエンたまだ。
もう絶対会社に持っていかないぞぉ!

晩ご飯は、休みだった旦那が
手作りのナン
鶏肉のたらこ焼き
を作って、待っていてくれた。
私は
クラムチャウダー
  アサリ・じゃが芋・人参・玉ねぎ・牛乳・小麦粉
えのきのホイル焼き
  えのき・バター・にんにく
酢の物
  もやし・トマト・ポン酢
ビール1本

キャンディが今日で退職した。
短い間だったけど、お世話になりました。



エンたま死ぬ

2006-01-30 22:23:07 | Weblog
5年の娘が大事にしていた「エンたま」
学校に行く日は、私が実家のばあちゃんに預けて行く。
今日は、ばあちゃんは友達が温泉に連れてってくれると言うが
「エンたま」持って行ってくれた。
でも、温泉だからずーと見られるはずも無く、
案の定、気が付いてお世話をしようと思ったら死んでいたらしい。

私が会社から帰ると、
「手がつけられない」ほど泣いていたらしい娘も、
落ち着いていた。
「どういう風にないていたの?」って聞いたら
「うじ虫見たいに泣いていた」と言う。
一人で部屋でゴロゴロ・うじうじ泣いていたのだう。
5年にもなって、恥ずかしいね。
「何が原因で死んだの?」って聞いたら
「たまごっち風邪」と言う。
そうだよね、今風邪流行っているもんね。

ブリの照り焼き
  ブリ・みりん・酒・砂糖・醤油
はんぺんのチーズ挟み揚げ
  はんぺん・チーズ・パン粉・卵・小麦粉
白菜サラダ
  白菜・人参・トマト・塩コショウ・酢・玉ねぎ・サラダ油
梅汁
ご飯
ビール1本

苦労しました&虫ばい菌

2006-01-29 20:41:47 | Weblog
障子張りの続き。
昨日は、「意外に簡単かも!」と思っていた障子張り。
甘かった!
今日は、1階の居間の障子張りをしたのだけれど
2m近くある上に、上から吊るしてある特殊な障子。
外すのは面倒と吊るしたまま張り替える事にしたが、大変・大変。
のりで貼るタイプは諦め、昨日喧嘩の元になってしまった、
アイロンで張るタイプに挑戦したが、これは大変だった。
引き戸ではなく、ドアタイプの障子は外して張り替えたけど、
障子の取り外しが、大変だった。
きっと、普通の引き戸タイプだったらこんなに苦労しないんだろうね。

やっとの思いで、8枚張り替えたけど、
まだ、大物の3枚と普通の大きさの3枚が残っている。
ふぅ、いつ終わる事やら。

そう言えば、昨日の歯医者で
子供たちのすっご~い物を見せてもらった。
歯に付いているねばねばしたもの。
食べかすと思っていたけど、違うんだって。
顕微鏡で見せてもらったら、「細菌」
ピチピチ?ニョロニョロ?と無数の菌が動いていました。
これが歯を溶かす原因菌と聞き、歯磨きの大切さを改めて知りました。
歯磨き頑張ろうね。

餃子。
  キャベツ・にら・にんにく・豚ひき肉
たくあんのごま油炒め。
チーズの海苔巻き
ビール1本

ホットプレートで焼いた餃子は、ほどよく焼けて
私も焼きたての熱々を食べれて、最高でした。
餃子でお腹一杯になりました。

障子を張り替えよう!

2006-01-28 22:23:27 | Weblog
家を新築して、4年半。
障子を1回も張り替えていない。
家中で障子がたくさんあって張り替えるのが面倒だし、
職人さんが張った障子があまりにもきれいに張ってあるので
破れるまではいいか。と4年半もそのままにしていた。
だけど急に、旦那が「黄ばんできたし埃もすごい」
と言い出し、急遽張り替える事に。
まず、2階から。
張ってみると意外と簡単かも。
今日は、4枚張り替えた。
まだ2階に4枚と、1階には約2mの障子が5枚。
小さめのが4枚残っている。
これは明日にしようよ。

旦那は、通気性が良いなんていう障子紙を買って来るし…。
「薄くて部屋が寒くなるんじゃな~い」と喧嘩してしまった。
初めてだから仕方ないけど、どうせ張るなら
丈夫で長持ちの厚手の方が私はいいと思うんだけど。

夕方子供の歯医者に行き、夜はお茶のお稽古。
5年の娘も、最近まじめにお稽古しているようで、
先生に「よく出来ました」と褒められていた。
これで、ますますやる気になってくれればいいのだけれど。
私も今日は緊張せずに出来た。緊張すると手が震えるんだよね。

晩ご飯は
渡り蟹の唐揚げ。
うずらの卵のフライ。
ほうれん草のサラダ。
  庭にあった最後のほうれん草。
ずいきの炒めもの
  ばあちゃんちで育てた芋がらを天日干しした物。
そば
ビール1本

ずいきは、戻す時間が短かったみたいで少し歯ごたえが足りなかった。
一晩位かけて、ゆっくり戻さないと美味しくないね。
ほうれん草は、小さいんだけど硬かった。


一斉休暇

2006-01-27 22:05:29 | Weblog
今日は、会社の一斉休暇。
子供たちは学校、旦那は仕事。
一人だけの一日。
楽しみにしていたんだよね。

去年までは旦那も偶然振り替え休日とかで
一人でゆっくり出来なかったんだ。

どうしようと考えていたところで、
OL時代の友人からメールがあり、久々に会う事に。
お昼を一緒に食べ、ケーキを食べ、仕事の話や子供の話をした。
ホント久しぶりだったけど、ずっと前からの友達って
時間を感じさせない不思議な力があるよね。
ちょくちょく会えればよいけど、なかなか、ね。

朝から掃除して、石油買いに行って、ビール買って、
銀行に行って、ケーキ買いに行って、おしゃべりして…。
仕事とは違うけど、忙しい・楽しい一日でした。

晩ご飯は
キャベツの肉蒸し
  キャベツ・豚肉・マスタード
人参といんげんのにんにく醤油和え
  人参・いんげん・にんにく・醤油・みりん
赤魚の粕漬け
おにぎり(昆布)
あおさの味噌汁
ビール1本

味噌汁とおにぎりは、5年の娘が作ってくれました。
美味しかったよ。

何も作りたくなぁ~い!

2006-01-26 22:46:22 | Weblog
夕べ、珍しく幸せな夢を見た。
あんな幸せな夢は始めてかも。
「あなたがずっと好きでした」って告白されているの。
その人は雪に埋まりながら、告白している。
(何を暗示しているんだろう?)
夢の中では私も好きだった人で、すごい幸せを感じているの。
顔もばっちり出てきました。
でも、なんでその人なのかが分からなかった。

晩ご飯はなぜだろう?なにも作りたくなかった。
夕べの夢で、一日動揺していたのかなぁ。
旦那も「作りたくない」と言うのを感じたらしく、
「唐揚げ買ってきて」と言うので
お言葉に甘えて、唐揚げを買ってくる事に。

唐揚げ
焼き鳥
ししゃも
トマト
キャベツ
油揚げの長ネギ挟み焼き
ビール1本

旦那がチャーハン作ってくれました。


紅茶を忘れたぁ

2006-01-25 22:32:37 | Weblog
朝食にいつもはご飯を食べるけど、
今日は生クリームたっぷりのトーストが食べたくなった。
で、トーストにマーガリンを塗って生クリームをたっぷりのせた。
ん~、美味しい!と大満足していたのが間違いだった。
いつもと違う事をするといつもと違う朝になっちゃうんだよね。

子供たちを送り出し、歯を磨いてさあ出掛けようと思ったら
わ・す・れ・た・あ!
少し時間に余裕があると思って油断してしまった。
いつも会社に持っていくカフェオレと紅茶。
あぁ、もう出掛けなくちゃあいけないのにぃ…。
でも、カフェオレと紅茶がないと我慢できないぃ…。

刻々と過ぎていく時間の中で
カフェオレは、いつもの牛乳をお湯で我慢して、
紅茶は、いつもは3分は待つのに30秒で我慢して。
今日の休憩時間は、物足りないティータイムになってしまいました。

あぁ、やっぱりいつもと違う事するとなんか調子狂っちゃうのよね。

晩ご飯は、旦那が休肝日なので
カレー 
  たまねぎ・人参・豚肉・牛乳・カレールー
スパゲティーサラダ
  スパゲティー・人参・サニーレタス
スープ 
  もやし・わかめ・長ネギ
ビール1本



初めてのメンチカツ

2006-01-24 20:54:06 | Weblog
手作りこんにゃくですが、
こんにゃく芋はほどよい大きさになるまでに、3~4年かかるんだよね。
それをおろして煮詰める。
焦げ付かないようにするのは大変で、
母が大鍋で大きなしゃもじで煮詰めているのを思い出します。
去年、肺がんの手術をした母は神経痛に悩み、
今はこんにゃくを作る元気も無く裏のおばちゃんが作ってくれたらしいです。

さて昨日の続きで、四字熟語の意味ですが、
1個目が人生観で、2個目が恋愛観だそうです。

私は、人生観が「四捨五入」、恋愛観が「一生懸命」。
ん~ん、恋愛観は当たっているかも!
いつも一生懸命だもんね。でもこれが玉砕する事が多かったんだけどね。

今日の晩ご飯は
チーズ入りメンチカツ
  牛ひき肉・たまねぎ・チーズ・パン粉・牛乳・卵・小麦粉
けんちん汁
  大根・人参・里芋・しめじ・まいたけ・味噌・長ネギ
  (里芋はばあちゃんが育てた)
サラダ
  サニーレタス・たまねぎ・トマト
そば
ビール1本

メンチカツは初めて作ったけど、美味しかったです。


万能たれ

2006-01-23 21:29:09 | Weblog
今日、旦那は振替休日。
私は仕事なので、晩ご飯は作ってくれているかな?と期待してたが、
帰り道電話をすると、
「冷凍してあったマグロを解凍したよ。
 後は何もしてない」と言う。
あぁ、分ったよ。帰ってから何か作るよ。
でも買い物に行きたくないから、ある物でね。

と、言うわけで
まぐろのおさしみ。
昨日の残りのぶり大根。
バンバンジイ
  鶏ささみ・トマト・きゅうり
    たれ(にんにく・しょうが・砂糖・酢・ゴマ・醤油・ごま油)
みそでんがく
  こんにゃく  たれ(味噌・砂糖)
ししゃも焼き
ビール1本
日本酒2杯
ぼたもち(頂き物)

こんにゃくは、実家の裏の家で作ってくれたもの。
でもこんにゃく芋は、ばあちゃんが育てたもの。
ゴマもばあちゃんが育てたもの。
炒ったばかりのゴマは、香ばしくて美味しいんだ。
久しぶりに味噌でんがくを作ったが、
このこんにゃくが手作りなので美味しかった。
つい日本酒も飲んで、酔っちゃった。
バンバンジイのたれは、ラーメンに入れても美味しいんだよね。
なんにでも美味しい万能たれです。

そういえば会社で、パッと思いつく四字熟語は何?って聞かれて
私は1個目が「四捨五入」
2個目が「一生懸命」
家に帰って旦那に同じ質問をすると
1個目が「相思相愛」
2個目が「山紫水明」

これは何を意味するかと言うと…。


   

盛りだくさん

2006-01-22 18:52:50 | Weblog
土日の2泊で、元気プラザの
「雪で遊ぼう&スターウォッチング」に親子3人で参加。
パパは仕事でお留守番。

金曜日までは、ぜんぜん雪が無く心配していたが
土曜日は一日雪の予報。そして、朝から雪が降っていた。
家でこれだけ雪降っているんだから、
山沿いは結構積もっているんじゃないかと期待していたが、
ほとんど無し。これにはがっかり。
これだったら、家にいたほうが雪遊びできただろうに…。

でも、参加してよかった!と思える内容でした。
主催者が、雪があまり無いということで
「七宝焼き作り」を用意してくれ、
これがまた子供たちが大喜び。
楽しかったし、いい記念にもなったしね。
おやつに「焼き芋」を食べ、
その後、ほんの少し積もった芝生の上の雪で「ソリ滑り」
ほんの少し積もった広場の雪で「かまくら」を作ろうとして失敗。
早い夕食を食べ、プラネタリウム鑑賞。
曇り空だったので、スターウォッチングは出来なかったけど、
星に詳しい小学校の先生がご自分で撮影された写真で
星の説明をしてくれた。
その後、カラスの行水のお風呂。
「ハウルの動く城」の映画を見て、
お夜食の「ドーナツ」を食べて消灯。
あ~、忙しい忙しい。

7時に起きて、朝食。
「ハウルの動く城」の続きを見て、
雪は解けて無かったので、元気プラザの周辺散策。
「ホットケーキ」をみんなで作って、食べ
すぐにお昼の「ラーメン」
また少し、遊んで解散。

行事が盛りだくさんで忙しいくらい。
部屋は、大部屋で4家族10人の相部屋。
これがまた楽しかったのよね!
子供たちはすぐに仲良くなるのでいいね。
また、来年も来ようねと約束しました。

食べたものは、
お昼にセブンイレブンで買った、パン・サラダ。

おやつ 焼き芋。

夕食 オムライス・サラダ・ハンバーグ・フルーツポンチ
  夕食で一番嬉しかったのは、ワインが出た事。
  「アルコール類の持参お断り」だったので、ワインはうれしかったぁ。
  すべておかわり自由で、食べ放題。
  今は野菜が高いので、生野菜のサラダをたくさん食べました。

夜食 プチドーナツ

朝食 手作りパン・オムレツ・肉団子・サラダ・スープ・コーヒー・ココア

おやつ ホットケーキ トッピングにチェリー・ホイップクリーム

昼食 ラーメン

家の晩ご飯
 ぶり大根 
 酢の物 トマト・もやし
 そば