10月31日(日)
のち![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_rain.gif)
「チーズと紅茶のコラボ」1DAYレッスンおこないました。
チーズをお茶うけに紅茶をいただく・・・・・・・
でも、これって珍しいですよね。
じつはイギリスでは、「チーズと紅茶」は、当たり前の組み合わせ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
いったいどんなチーズと、どの紅茶とのペアリングがオススメなのか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/29/17f5282d39dc0273152f7c0b7e7fc507.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/a1/10592310fe34f4f4f134ea6949bc16b6.jpg)
今回はチーズプロフェッショナルの廣 素子先生との共同企画で、コラボレッスンが実現しました。
廣先生、優しく流暢にチーズのお話しをしてくださいました。
私も知らないことが、いっぱーい
勉強になりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
エリザベス女王がお気に入りのチーズ。
ブレックファスト・ティーにもアフタヌーンティーでも召し上がるというスティルトン。
アッサムのミルクティーに合わせてテイスティング。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2e/ab/5d6a2dd35608fca7cf18a53c9ccab3ee_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5f/b9/3350c93bef21d6c69487381be9f0f843_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/15/70/d2ab4f5016d10062db92277e818ec49e_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/53/c5/2920237215327e8f294b0c4441a2434a_s.jpg)
この他、2種類の紅茶と、それに合わせたチーズを其々ティステングしていただきました。
みなさん、新しい発見は出来たかな?
さらに自分の好みで、ペアリングを探してみるっていうのも楽しいですよね。
好評でしたので、また行いたいと思いまーす。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
この日は、この後、急いで片付けてナゴヤドームへ直行しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
仕事も遊びも充実のmaroさん(わたくしのニックネーム)ざんす。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
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「チーズと紅茶のコラボ」1DAYレッスンおこないました。
チーズをお茶うけに紅茶をいただく・・・・・・・
でも、これって珍しいですよね。
じつはイギリスでは、「チーズと紅茶」は、当たり前の組み合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
いったいどんなチーズと、どの紅茶とのペアリングがオススメなのか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_3.gif)
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今回はチーズプロフェッショナルの廣 素子先生との共同企画で、コラボレッスンが実現しました。
廣先生、優しく流暢にチーズのお話しをしてくださいました。
私も知らないことが、いっぱーい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
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エリザベス女王がお気に入りのチーズ。
ブレックファスト・ティーにもアフタヌーンティーでも召し上がるというスティルトン。
アッサムのミルクティーに合わせてテイスティング。
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この他、2種類の紅茶と、それに合わせたチーズを其々ティステングしていただきました。
みなさん、新しい発見は出来たかな?
さらに自分の好みで、ペアリングを探してみるっていうのも楽しいですよね。
好評でしたので、また行いたいと思いまーす。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
この日は、この後、急いで片付けてナゴヤドームへ直行しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
仕事も遊びも充実のmaroさん(わたくしのニックネーム)ざんす。
今日はチーズの本を買いました♪
そっかー、イギリスでは当たり前の組み合わせなのですね!
コメントありがとう
そっかー、チーズ好きなんですね。
楽しいレッスンでしたよ。私も勉強になりました