久しぶりのローフード・スイーツ

ティーアドバイザー養成コースにてアイスティーのレッスン。

炭酸を使ってのアレンジは「セパレート・ティースカッシュ」

オレンジ色とクリアのセパレートが、とっても涼しげですよね。



この日のティーフードには、久しぶりにロースイーツをお出ししました。
（一応、わたくしローフードマイスター）

写真ちょっと分かり辛いですね。チョコレートムースです。
アボカドを使用しています。

生徒さん、初めてのローフードで少しビックリされていました。
暑いうちは、焼き菓子よりもローフード率がUPするかな。