ウエスティン・ナゴヤキャッスル 3月のレッスン

3月16日はウエスティン・ナゴヤキャッスル・ホテルでの紅茶レッスン

内容は「世界の紅茶の楽しみ方＆フルーツを使ったアレンジティー」でした。

今回もたくさんの方にご参加いただき感謝申し上げます。



紅茶は嗜好品飲料・・・・・その国、その国で楽しみ方が少しずつ異なっています。
生活習慣や文化の背景など、その国の必然が見えてきます。

まずはそんなお話しを聞いていただきながら、紅茶とスイーツを楽しんでいただきました。

そして、その次には季節のフルーツを使ったアレンジティーの紹介
この時期はイチゴですよね

ということで、イチゴを使って甘い香り付けと、見た目も可愛らしくストロベリーティー。



まずはイチゴをこんな風に扇型に切ります。
そして、カップに紅茶をサーブすると・・・・・・

扇型のイチゴがフワッと浮かんで可愛いでしょ
甘い香りにもウットリです。

それぞれ皆さんにご自身の分をカットしていただきましたよ。
「ちょっと緊張します」なんてお言葉も出ていましたが、皆さんキレイにカットされました

そして、その後はテイスティングです。
おもてなしの紅茶としても最適なアレンジですよ。
是非、試してみてください。

ウエスティンの紅茶レッスンといえば、やはりこのティーポット万博の迎賓館用に作られたものです・・・何度見ても美しい

　なんの話題の時でしょうか・・・？この満面の笑み

いつも和やかな雰囲気で、とても楽しいレッスンなんですよ。
というわけで、この表情　我ながらホント楽しそう（ちょっと恥ずかしい）



次回のウエスティンの紅茶レッスンは6月15日（火）です。
詳細はウエスティン・ナゴヤキャッスル・ホームページ（クリック）http://www.castle.co.jp/wnc/


ご参加お待ちしております