ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

笹川食堂の肉うどん+たまごダブル

2022-12-23 07:59:24 | 蕎麦・うどん
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発症しました。笹川食堂の肉うどん中毒です。定期的に摂取しないとワナワナになります。

最近はお決まりの肉うどんにたまごダブルです。たまごは割らずに添えて下さいとオーダーします。

まずはデフォルテのスープで半分ほどいただきます。相も変わらぬ甘くしょっぱいスープです。これが中毒性の要因です。

一時期、冷凍の様なコシの強いうどんになっていましたが、ゆるゆるのコシの無いうどんが、このスープには合うのです。昔は飲めるほどに、もっとゆるかったと思います。

ホロホロで味の染みた豚肉。これも最高に美味しいです。

ジョタジョタの揚げ。

ザクッと大きく切った長ネギ。これも青いところが好きです。

味変第1弾。たまごダブル投入。笹川スープの強さには1個では足りません。

クリーミーでマイルドになります。

味変第2弾。七味を大量投入。

メニューには無いたまごをトッピングしているのを見た他のお客さんが、お会計をしながら『あんなのがあるなら俺も頼めばよかった』と、マンキたけていました(笑)。

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