水車そば(天童市)の鶏中華そば

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天童泊での晩飯は、どうも水車そばさんが多いです。宿泊先からも近く、やはり夜遅くまで営業しているというのは有難いです。



楽天イーグルス24番は、シーズン途中で広島に行った三好の欠番ですね。広島では活躍しているのでしょうか？代わりに来た下水流はなかなかの働きです。良いトレードだったと思います。

もちろん生ビールからスタートです。この日は暑かったのでとても美味しい１杯でした。



スープはもちろん鶏ですが、鰹や昆布の和出汁も利いています。三温糖の甘さと、揚げ玉の油がアクセントになっています。

麺は中太の縮れ麺で、ビタミン練り込みか、卵練り込みの黄色麺です。

この刻み海苔も良い仕事をしていると思います。和風の中華に相性が良いです。

もちろん鶏チャーシューです。

甘さのあるこの中華には七味だと思います。

どこかのB級グルメの白コロホルモンも頼んでいたのですが、ビールもラーメンも食べ終わってから来たのです。仕方なくもう１杯オーダー（笑）。ところがこの白コロホルモンは噛みきれない硬さで、とても苦戦しました。ほぼ飲み込みました。

そろそろ他のお店も探したいのですが、ちょっと居心地が良い、夜の水車そばさんでした。

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