庭の “ふきのとう” 、天ぷらにして食べました。

先日、自宅の庭に　“ふきのとう”　が生えてきた　という話は書きましたが、あまり大きくなる前に収穫して食べてしまうことにしました。




今回の収穫はこの位。どんな料理にしようかな？と考えていたところ、娘が天ぷらに挑戦するとのこと。さて、美味しくできるかな？。




はい、出来上がり。さすがにふきのとうだけでは寂しいので、イモの天ぷらも一緒に作りました。



子供の頃は好きじゃなかったけど、こうやって新鮮なヤツを天ぷらにすると中々美味しいですね。また作ってもらうことにしましょう。