クラッシュ・ゼリーを作りました。

まだ残暑が厳しいということで、カミさんが涼しげなデザートを作ってくれることになりました。

まず最初に、我が家の庭の果物で作った手作りジャムを使い、アンズとプラムのゼリーを作ります。




それだけじゃ面白くないので、今回は透明なレモンのゼリーも作りました。




それを崩してカップに盛り付けると、こんな涼しいデザートの出来上がり。



色も綺麗なんで、お客さんが来た時にでも出したら喜んでもらえそうですね。