“鶏肉のプレッセ” を作りました。

夏バテで食欲が無くなっている私を見かねて、カミさんが何か冷たい料理を作ってくれることになりました。“鶏肉のプレッセ” だそうですけど、はて、どんな料理だったかな？。主な材料はコレなんだそうですけど・・・




こんな感じで作っている途中の様子を見ても、どんな料理が出来上がるのか全く予想できません（笑）。






ここまで進んで、ようやくどんな料理かなんとなく分かりかけてきました。






はい、出来上がり。涼しげな良い香りです。




で、型から出すとこんな感じ。テリーヌの親戚みたいな料理だったんですね（笑）。




冷蔵庫で十分に冷やしてから、家族４人で切り分けて頂きました。



私はあまり暑さ強くないんで、やはり夏はこういう冷たくて清涼感のある料理が有難いなぁ。また作ってね！。