メアリー・ポピンズの木イチゴのケーキ、作りました。

我が家のラズベリー、相変わらず収穫が続いています。最近では、時々気の早いブラックベリーが混ざることもあるんですよ。



というわけで、久々にカミさんが　“木イチゴのケーキ”　を作ってくれることになりました。


木イチゴのケーキといえば、やはりこの　『風にのってきたメアリー・ポピンズ』　に登場するケーキですよね。カミさんも子供の頃に読んで以来、ずっと憧れていたそうです。



これがその時に読んだ本、その物だそうです。以前にもお気に入りのＤＶＤで　『メリー・ポピンズ』　を紹介した時に登場してもらいましたね。


レシピに関してはこちら、北野佐久子著、　『物語や絵本のお菓子　ティータイムレシピ』　を参考にさせていただきました。




というわけで、早速作ってもらうことにしましょう。








はい、出来上がり。ミントの葉が良いアクセントになっていますね。




少し形が違うのも作ったので、近所のＶＷ仲間の所まで持って行くことにしました。




そういえば、この木イチゴのケーキ、前回作ったのはいつだったかな？と思ってブログを見直してみたら……



もう３年も前のことでした。時が経つのって本当に速いですね。