今年もロースト・チキンを焼きました。

カミさんがクリスマス用にチキンを手に入れてきました。もちろんロースト・チキンを作る為です。




オリーブオイル、レモン、ソルト＆ペッパーのみというシンプルな味付けにしました。



友人達を招いてパーティーをするときには量が多い　（一度に十羽以上）　ので買ってくるしかありませんが、家族の分だけはなるべく自宅で焼くようにしています。