暖房代わりに？、フルーツケーキを焼きました。

ちょっと寒かったので、カミさんが暖房代わりにケーキを焼いてくれることになりました。




今回はフルーツケーキ。子供達は食べないので大人用です（笑）。




フルーツケーキは常温でも長期保存できるので、我が家では時間の余裕があるときに焼いてストックしておくという感じですね。




こんな感じで食事の後に、紅茶やコーヒーと一緒に頂いています。



国産小麦を使うようになってから、何となく以前より美味しくなったような気がするなぁ。もちろん今でも相変わらず美味しいケーキ屋さん巡りは大好きですけど、こうやってカミさんの手作りケーキを食べられることは、お金では買えない贅沢の一つだと思っています。