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半谷範一の「オレは大したことない奴」日記

B級自動車ライターのカオスな日常

カスタードのデザート、再挑戦。

2010-09-27 10:21:29 | ケーキ、洋菓子
カミさんの 「お菓子作りスイッチ」 がオンになりました。まずはカスタードを使った冷たいデザートから。カミさんとしては、前回の出来が気に入らなかったようです。









今回は生クリームも使用して、ジャムは少し控えめにしてみました。クリームのおかげ?で、前回よりも柔らかくなめらかに出来上がりましたよ。

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