ラズベリー・チーズケーキを作りました。

冷凍室に先日作ったチーズケーキの台が一つ余っていたので、カミさんが何か作ってくれるそうです。まずは生クリームで装飾して……




……庭で摘んできたラズベリーを飾って出来上がり。あまりに簡単ですが、よくよく考えると結構贅沢ですね。




切り口はこんな感じです。




はい、出来上がり。ラズベリーとチーズケーキっていうのは凄く相性が良いんですよ。



やっぱり夏は、こういう冷たいデザートがイイですね。