![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/01/5f6d1e1ec59417c66107693a88a6557d.jpg)
先日、茗荷谷の 『一幸庵』 で買ってきた和菓子に衝撃を受けたウチのカミさん、夕食の後に何か作り始めました。餡子があるので、どうやら和菓子のようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/7c/c6d991d7e2f2e50495ee0201960c6685.jpg)
おっ、これはお饅頭の様ですね。曰く、
「ネットで見た動画では、もっと簡単そうだったのに!」
そんなに簡単にできちゃったら、職人さんの立場がありません (笑) 。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/78/ed0c3630cecf2376ff2f0a9252582665.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/48/6bcff5f9ee1549f7661312f28ef41e47.jpg)
後は蒸すだけ。さて、上手にできるかな?。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/08/27e9a07154a83347e8beee82a0ec15f4.jpg)
はい、完成。初めてにては上出来……なのかな?。でもカミさんとしては色々改良したいポイントがあるようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/ad/3d7cabbf8332677f4298a281f74cac21.jpg)
切って見たらこのような感じ。普通に美味しいです。子供達も大喜びで食べてましたよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/1b/26b6345b3406ce8802566fffc3876b27.jpg)
今まで我が家では和菓子はほとんどノーマーク。知らないことだらけでした。と、いうわけで、今年は 『半谷家における和菓子年』 ということにして、色々試してみようと思います。
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おっ、これはお饅頭の様ですね。曰く、
「ネットで見た動画では、もっと簡単そうだったのに!」
そんなに簡単にできちゃったら、職人さんの立場がありません (笑) 。
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後は蒸すだけ。さて、上手にできるかな?。
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はい、完成。初めてにては上出来……なのかな?。でもカミさんとしては色々改良したいポイントがあるようです。
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切って見たらこのような感じ。普通に美味しいです。子供達も大喜びで食べてましたよ。
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今まで我が家では和菓子はほとんどノーマーク。知らないことだらけでした。と、いうわけで、今年は 『半谷家における和菓子年』 ということにして、色々試してみようと思います。