水羊羹作り、初挑戦！。

酷暑が戻ってきてしまったので、カミさんが涼しいデザートを作ってくれることになりました。材料はこれ、さらしあんと寒天です。




まずは材料に水と砂糖を加え、お鍋に入れて加熱します。




それを型にいれて冷やすと･･････




･･････はい、出来上がり。わざとに二層になるように作ったのだと思ったら、単純に分離してご覧のような姿になってしまったそうです　（笑）　。



でもまぁ美味しかったので問題なし。やはり暑い時期にはこういうデザートが嬉しいなぁ。