東向島、菓子遍路 一哲 でどら焼を買いました。

先日、向島のＭ銃砲店に行ったとき、以前から興味があったこちらに顔を出してみることにしました。



東向島駅のすぐ近所にある 菓子遍路 一哲 です。こちらの御主人は製菓の専門学校で長年和菓子作りを教えていたという方で、天皇陛下の前で技を披露したこともあるとのこと。でも店構えは御覧のように街の ”和菓子屋さん” といった雰囲気で、太変敷居の低いお店でした（笑）。


今回は初めての訪問だったこともあり、生菓子ではなくてこちらを頂くことにしました。



そうです。どら焼です。色々な種類がありましたが、今回はオーソドックスなタイプにしました。


袋の中身はこんな感じ。



私はまだまだ味に関して何かいえるほどの経験は積んでおりませんが、粒餡の中にある小豆の粒が崩れていないということだけははっきり分かりましたよ。

東向島には度々訪れる機会があるので、次回は生菓子を試してみようと思います。