マロンのパウンド・ケーキを焼きました。

カミさんがパウンド・ケーキを焼く準備を始めました。どうやらマロンのケーキのようですね。



今回もマロン・ペーストとマロン・グラッセ、たっぷり贅沢に使わせていただきましたよ　（笑）　。


はい、出来上がり。私の書斎まで、素晴らしい香りが漂ってきました。




早速切ってみたら、このような感じでした。最近は中身が偏らないように、一手間余計に掛けているようです。



もちろん味の方は今回も大満足でしたよ。でもそろそろあたたかくなってきたので、パウンド・ケーキはしばらくお休みになるかもしれませんね。ちょっと残念だな。