白山、 『フランス菓子 エリティエ』 でパンを買いました。

先日のことですが、カミさんが仕事で近くまで行くチャンスがあったので、白山の　『フランス菓子　エリティエ』　でパンを買ってきてくれました。

で、買ってきてくれたのはこのようなパン。









こちらのショーソン・オー・ポム、中々の物ですよ。１月にガレット・デ・ロワを買ったときにも思ったのですが、生菓子よりも焼き菓子の方が持ち味が生かされているような気がします。これから先も応援させていただきますね。