ラズベリーのメレンゲを作りました。

さて、今日は昨日のブログの続きです。

カスタードクリームには卵黄しか使用しないので、卵白の方は余ってしまいます。でも、もちろん卵白を捨ててしまうわけには行かないので、カスタードクリームを作るときには卵白を使用するお菓子もセット作ることになります。

今回、カミさんが作ってくれたのはコレ、メレンゲです。実は今回のメレンゲ、いつもとは違うラスベリー味なんですよ。茶色っぽい色なんで、食べてみないと何だか分りませんけどね　（笑）　。




出来上がったメレンゲ、湿気らないようにボトルに入れておいたら･･････



･･････いつの間にか、我が家の　“はらぺこあおむし”　１号と２号　（子供達）　が食べてしまいました。トホホ～