カミさんがまたお菓子を作りの準備を始めました。
今回は子供達からのリクエストに応えて、チョコレート・ブラウニーにするそうです。子供達はお酒を効かせたケーキはあまり口にしませんからね (笑) 。
特に型は使わず、こんな風に紙を敷いてからコンベクション･オーブンで焼くと･･････
焼き上がりはこんな感じ。これを適当なサイズにカットすれば完成です。
チョコレート・ブラウニーは熟成が不要なので、すぐに食べられるのが魅力。早速お茶を入れて頂くことにしました。
お友達に差し上げる分だけ小さくカットしてラッピングし、自家消費分は冷蔵庫にストックしておくことにします。まぁどうせすぐなくなっちゃうでしょうけどね (笑) 。
次回は大人用？に、ガッツリとラムを効かせたお菓子をお願いすることにしようかな。
