ウォーカーの 『ショートブレッド』 大人のオヤツ その５

大人のオヤツ、第５回はこれ。スコットランド伝統のお菓子、ショートブレッドに登場してもらうことにしましょう。今回はウォーカーの製品ですが、別にウォーカーに対するコダワリがあるわけじゃなくて、キャンベルだとか、他のメーカーのものを買うこともあります。



今ではチョコチップ入りだとかなんだとか色々な種類があるものの、ショートブレッドの基本となるレシピは小麦粉、バター、砂糖、塩のみ。とにかく素朴な味です。缶入りなんか形が色々あるのに、味は全部一緒です。


ショートブレッドと聞くと、やはりこちらのフィンガー・タイプを思い浮かべる人が多いかもしれませんね。この２本入りは、カミさんが非常食？としてハンドバッグに忍ばせているタイプ。




やっぱりこれに合うのはコーヒーじゃなくて紅茶。以前紹介したココナッツ・ラスクと同様に、忙しいときにはこれを昼食代わりに食べることもあります。２枚でも結構食べた気になりますよ。



子供の頃はあまり美味しいとは思えませんでしたが、いつの間にか大好きなお菓子の一つになりました。