カミさんと二人で、 大多喜ハーブガーデン に行きました。前回の訪問は2016年だったので、2年振りの訪問になります。
入り口はこんな感じですが･･････
･･････ご覧の通り、中はかなり広いんですよ。
今回も、私達の目的はこれ、ハーブ摘みです。
まず受付でお金を払い、必要な道具を借ります。
地図のコースに従って進み、緑の旗の立っている場所でハーブを摘みます。
ハーブの種類ごとにちゃんと説明が書かれているので、知識がなくても大丈夫です。
さて、今回はどんな組み合わせにしようかな？。
摘んだハーブは水道で綺麗に洗います。
それを適当な長さに切り、このフィルター付きのカップに入れます。
お湯を入れて、3～5分待つと･･････
はい、フレッシュ･ハーブティーの出来上がり。今回は欲張って色々混ぜ過ぎてしまったので、もし変な味になったらどうしよう？と心配していたものの、ちゃんと美味しいハーブティーになっていたので一安心。今回はハーブクッキーも付いてきました。
前回も書いた通り、我が家の庭にも何種類かハーブが植えてあるのですが･･････相変らずハーブティーというよりは料理用です（笑）。はたして、庭で摘んだハーブでフレッシュ・ハーブティーが楽しめる日はやってくるのだろうか？。
