ストロベリーパウダーでマカロンを作りました。

ココナッツ・マカロンが好評で気を良くしたうちのカミさん、色々な材料を試し始めました。先日使ったのはこれ、フリーズドライのストロベリーパウダーです。




さて、上手にできるかな？








はい、出来あがり。あっという間に完成ですね。さすがに手慣れたもんです。



口の中でさっと溶けて、ストロベリーの酸味が残るという面白い食感。子供達にも好評でした。来客のときにココナッツとセットで出したら喜んでもらえるかな？