庭のベリー達、美味しいジャムになりました！。

自宅の庭で栽培しているベリー達、毎朝少しずつ収穫して冷凍保存していたものの、そろそろフリーザーの中に入り切らなくなってきました。このＬサイズのジップロックに一杯で約２ｋｇ✕５袋半です。



というわけで、カミさんがジャムを作ることになりました。


作り方はいつもと同じ。等量の砂糖を加えて加熱するだけ。これがラズベリーで･･････




･･････こちらがブラックベリーです。




これが今回作ったジャムの一部。庭のアンズとプラムの木が枯れてしまったので、果樹園の方でもっと収穫出来るようになるまでは、ベリーに頑張ってもらうしかありませんね。



まだブルーベリーが一袋残っているので、次はブルーベリージャムかな？。