そろそろ気温が下がってきたこともあり、カミさんがパウンドケーキを焼いてくれることになりました。
今回はマロンケーキが２本、フルーツケーキが２本だそうです。
カミさんがケーキを焼き始めると、私の書斎まで美味しそうな匂いが漂ってきます。
最後の仕上げは、庭のラズベリーで作った 自家製のラズベリー・ジャム ＆ラム酒になりました。
熟成が必要なので、残念ながらすぐには食べられません。この状態ではどちらがどちらか分からないので、目印のシールは必要不可欠です。
実際に食べることができたのは、約１週間後になりました。コレがマロンケーキで･･････
これがフルーツケーキです。
こんな感じで、食事の後やティータイムに少しずつ切って頂いています。
相変らず美味しいケーキ屋さん巡りも止められませんが、カミさんの作ってくれた手作りケーキが食べられるということは、それに負けない位贅沢なことだと思っています。
